愛媛県産完熟いちじく使用
完熟いちじくジャム 140g

0011

540円(税込)

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いちじく
愛媛県松山市で生産されたいちじくをたっぷり使用。
果実の使用量、果実含有量は約100%で果実たっぷりのジャムです。
(果実含有量(%)=使用した果実の量/できた製品の量×100)
瀬戸内の日光を沢山浴びて完熟したいちじくです。
いちじく本来の甘さや食感、種のプチプチ感がたまらない1品です。

使用しているいちじくは「蓬萊柿(ほうらいし)」という品種で、古くからある品種です。
現在では栽培している農家さんが少なくなり、珍しい品種です。
イベントや催事出店した際、西日本、特に関西にお住まいの方に召し上がっていただくと、「実家にいちじくの木があって、それをよく食べていた。懐かしい」と、いうお話をよく聞きます。
子どもの頃、いちじくを食べていた方には懐かしい味かもしれません。

完熟したものを使用しているため、いちじく自体が非常に甘く酸味が少ないため、高山ガーデンのジャムの中では一番甘く感じるかもしれません。(糖度はどれも50度程度です。)


内容量/140g
原材料/愛媛県産いちじく、オリゴ糖、はちみつ、レモン果汁

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