2023年の生ブルーベリー販売に関して
いつも高山ガーデンのオンラインショップをご利用いただきありがとうございます。
【9月13日更新】
連日の天候不順によりブルーベリーの状態が悪くなってきました。
お届けまでの時間を考慮すると、出荷・販売できる品質に満たないものが増えてきました。
お待ちいただいていたお客様には大変申し訳ありませんが、2023年の生ブルーベリーの販売を終了いたします。
たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
来シーズンも美味しいブルーベリーをお届けできるよう精進してまいります。
今後とも高山ガーデンをよろしくお願いいたします。
■ 販売商品に関して
【2023年販売終了】農薬・化学肥料不使用の認証 愛媛県産 完熟生ブルーベリー 100g×5パック3,402円（税込）
【2023年販売終了】農薬・化学肥料不使用の認証 愛媛県産 完熟生ブルーベリー １kg4,860円（税込）
※別途、送料（クール便）が必要です。
※1kgセットは画像と実際の外箱が異なります。
■ 販売時期や注意事項
- 【お届日数に関して】
ヤマト運輸のお届け日数の変更により、関東地方へのお届けが6月1日より最短で発送日の翌々日の午前到着になりました。 （品質には万全を期す所存ですが、昨年よりお届けに日数がかかるためお早めにお召し上がりください。）
（対象地域は東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、群馬、栃木、山梨、新潟です。） - 【販売時期について】
6月15日〜9月中旬頃まで
※天候により販売できない時期や、販売終了が早まる場合がございます。 - 【販売に関して】
・販売時期になると毎日20時までに販売の有無をオンラインショップ、各SNSへ掲載します。
・販売のある日は、21時に販売を開始します。
・ご予約は承っておりません。
※その日、収穫できたものから販売数量を決定するため日によっては数が少ない場合もございます。 - 【購入数量に関して】
一度のご注文で買えるのはどちらか（100g×5パック、1kg）を1セットまでです。 - 【容器サイズに関して】
1kgセットのパックが昨年と変わっております。
（昨年は1パック334g程度×3パック、本年は1パック250g×4パックです。） - 【お届けの日時指定に関して】
お届け日の指定はできません。（時間指定は可能です。） - 【送料に関して】
ブルーベリーは送料（クール便料金）が別途必要です。
また、商品代金が10,800円を超えた場合でも送料無料の対象外のため送料が必要となります。 - 【商品の確保について】
お客様の商品が確保されるタイミングは、ご注文手続きが完了した段階です。
カートに入れただけでは商品の確保はされておりません。 - 【ご注文が完了したら】
ご注文手続きが完了したら「ご注文確認メール(自動配信)」のメールが届きます。
もし届かない場合は、ご注文時のメールアドレスが間違っているか、フィルタリングサービスなどにより受信できていない可能性がございます。
「@takayama-garden.com」からのメールを受信できるように設定をお願いいたします。
高山ガーデンのブルーベリーについて
ブルーベリー農園の環境
標高約600mに位置する高山ガーデンのブルーベリー畑。
四方は山々に囲まれていますが、山頂に位置しているので日当たりは良好です。
夏は暑い四国ですが標高が高いおかげか冬には1m近く雪が積もることもあり、寒暖差の激しい四季折々の気候です。
この寒暖差のおかげで、暖かい地方でできる品種も寒い地方でできる品種も栽培できるのが高山ガーデンの強みです。
木や土の力を利用した栽培方法
高山ガーデンでは露地栽培でブルーベリーを栽培しています。
ブルーベリーは賛成の土壌を好みます。高山ガーデンの畑のある場所は、もともと赤土で酸性土壌の場所です。
ブルーベリーに適した土、自然の力を最大限に利用するため露地栽培をしています。
ブルーベリーに最適な環境
日当たりの良い土地、四季や1日の中での寒暖差、ブルーベリーに向いた土壌での露地栽培
このブルーベリーの栽培に適した絶好の土地が、ブルーベリーをおいしくさせます。
完熟したものだけを収穫しお届けします。
ブルーベリーの一年とお客様のもとへ届くまで
剪定
ブルーベリーは毎年剪定してあげます。大きくておいしい実がなるように、不要な枝などを切り落としてあげます。
樹木を健康を保ち、おいしい実をつけるためにも剪定はとても大切な作業です。
ブルーベリーの花
3月下旬から早生種から順に花を咲かせ始め、ゴールデンウィークごろには晩生種も花が開き畑が良い香りになります。
ブルーベリーの花は実の青紫色とは違い、白や淡いピンクの美しい色をします。
花が咲き始めるとまわりの山々から来たマルハナバチたちが蜜を集めに来て、受粉のお手伝いをしてくれます。
ブルーベリーの実
花が散った後、小さな緑色の実をつけます。
少しずつ大きくなりながら、赤・赤紫・青紫色と順に色づいていきます。
早生種のハイブッシュ系ブルーベリーが6月上旬ごろに収穫できるようになり、7月下旬ごろまで順に実をつけてくれます。 7月下旬からはラビットアイ系のブルーベリーが収穫できるようになり、9月下旬ごろまでいろいろな品種が順に実をつけてくれます。
ブルーベリーの収穫
ブルーベリーの収穫は手作業、一粒一粒を手で摘んでいきます。
ブルーベリーの一番おいしいタイミング、完熟期を見極めて収穫します。
ブルーベリーは追熟しないため、早取りしてしまうと酸っぱくなってしまいます。
ひとつひとつ確認しながら収穫しています。
選果
傷ついた実や虫に食べられた実を取り除いていきます。
高山ガーデンでは夕方に収穫し、一晩おいてからパック詰めをしています。その理由は、農薬や化学肥料を使っていないため虫による被害があり、特にカメムシによる被害が多いです。
被害は収穫してすぐだとわかりづらく、その日に出荷してしまうとお客様のお手元に届いたときに実がべちゃべちゃになってしまうことがあります。
それを防ぐために一晩おいてから、大きくておいしい実だけ選びパック詰めしていきます。
パック詰め
収穫し選果した実の中から、大きい実を選びパック詰めしていきます。
品種によって大きさは様々ですが、大きな品種で特に大きな実は500円玉硬貨の大きさになることもあります。
エコえひめ農産物「農薬・化学肥料不使用」認証のブルーベリー
高山ガーデンのブルーベリーは、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しています。
もともと、ただの山…雑木林だったところを開墾したため、以前に農薬などを使用した土壌ではありません。
また周囲を山々に囲まれ、近隣に他の圃場がないため他所からの農薬の汚染を受ける可能性も低いです。
「無農薬」と「農薬・化学肥料不使用」は何が違うの？という疑問は下記のリンクで紹介しているのでぜひご覧ください。
「無農薬」と「農薬・化学肥料不使用」の違い
