愛媛県産・自社農園 完熟ブルーベリー使用
たかやまブルーベリージャム 280g

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1,296円(税込)

高山ガーデンのたかやまブルーベリージャム

高山ガーデン ブルーベリー畑

高山ガーデンの自社農園ブルーベリーは、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しています。
農薬などを使っていないため、安心してお召し上がり頂けます。
ブルーベリーは、そのままでも食べることのできる良品です。食べられないものや甘くない未熟なみは事前に選別しています。
高山ガーデンで採れる約30品種のブルーベリーの中から、ジャムに合う数種類を独自にブレンドして作っています。
果実たっぷりで実がゴロゴロ入ったジャムです。
ブルーベリーの使用量…果実含有量は約100%です。
(果実含有量(%)=使用した果実の量/できた製品の量×100)

高山ガーデンのジャムはすべて砂糖不使用です。
砂糖の代わりに、お腹にやさしいオリゴ糖と愛媛県産のはちみつとレモン果汁を使用しています。
糖度は約50度と甘さ控えめで、ブルーベリー本来の味が楽しめる逸品になっています。

高山ガーデンのジャムづくり

高山ガーデンのジャムづくり 製造風景

高山ガーデンのジャムは機械で作っていません。すべて手作りで作っています。
試行錯誤した結果、高山ガーデンでは一鍋で140g瓶を約10個ほどしか作りません。
大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に作り・瓶詰めしています。



内容量/280g
原材料/愛媛県産ブルーベリー、オリゴ糖、はちみつ、レモン果汁

■エコえひめ農産物「農薬・化学肥料100%不使用」の認証を取得した自社農園ブルーベリーを使用

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