【6月15日より販売開始予定】【エコえひめ農産物】農薬・化学肥料不使用の認証愛媛県産完熟生ブルーベリー１kg

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4,860円(税込)

高山ガーデンのブルーベリー

ブルーベリー農園の環境

標高約600mに位置する高山ガーデンのブルーベリー畑。
四方は山々に囲まれていますが、山頂に位置しているので日当たりは良好です。
夏は暑い四国ですが標高が高いおかげか冬には1m近く雪が積もることもあり、寒暖差の激しい四季折々の気候です。
この寒暖差のおかげで、暖かい地方でできる品種も寒い地方でできる品種も栽培できるのが高山ガーデンの強みです。

木や土の力を利用した栽培方法

高山ガーデンでは露地栽培でブルーベリーを栽培しています。
ブルーベリーは賛成の土壌を好みます。高山ガーデンの畑のある場所は、もともと赤土で酸性土壌の場所です。
ブルーベリーに適した土、自然の力を最大限に利用するため露地栽培をしています。

ブルーベリーに最適な環境

日当たりの良い土地、四季や1日の中での寒暖差、ブルーベリーに向いた土壌での露地栽培
このブルーベリーの栽培に適した絶好の土地が、ブルーベリーをおいしくさせます。
完熟したものだけを収穫しお届けします。

ブルーベリーの品種紹介はこちら

ブルーベリーの一年とお客様のもとへ届くまで

剪定

ブルーベリーは毎年剪定してあげます。大きくておいしい実がなるように、不要な枝などを切り落としてあげます。
樹木を健康を保ち、おいしい実をつけるためにも剪定はとても大切な作業です。

ブルーベリーの花

3月下旬から早生種から順に花を咲かせ始め、ゴールデンウィークごろには晩生種も花が開き畑が良い香りになります。
ブルーベリーの花は実の青紫色とは違い、白や淡いピンクの美しい色をします。
花が咲き始めるとまわりの山々から来たマルハナバチたちが蜜を集めに来て、受粉のお手伝いをしてくれます。

ブルーベリーの実

花が散った後、小さな緑色の実をつけます。
少しずつ大きくなりながら、赤・赤紫・青紫色と順に色づいていきます。
早生種のハイブッシュ系ブルーベリーが6月上旬ごろに収穫できるようになり、7月下旬ごろまで順に実をつけてくれます。 7月下旬からはラビットアイ系のブルーベリーが収穫できるようになり、9月下旬ごろまでいろいろな品種が順に実をつけてくれます。

ブルーベリーの収穫

ブルーベリーの収穫は手作業、一粒一粒を手で摘んでいきます。
ブルーベリーの一番おいしいタイミング、完熟期を見極めて収穫します。
ブルーベリーは追熟しないため、早取りしてしまうと酸っぱくなってしまいます。
ひとつひとつ確認しながら収穫しています。

選果

傷ついた実や虫に食べられた実を取り除いていきます。
高山ガーデンでは夕方に収穫し、一晩おいてからパック詰めをしています。その理由は、農薬や化学肥料を使っていないため虫による被害があり、特にカメムシによる被害が多いです。
被害は収穫してすぐだとわかりづらく、その日に出荷してしまうとお客様のお手元に届いたときに実がべちゃべちゃになってしまうことがあります。
それを防ぐために一晩おいてから、大きくておいしい実だけ選びパック詰めしていきます。

パック詰め

収穫し選果した実の中から、大きい実を選びパック詰めしていきます。
品種によって大きさは様々ですが、大きな品種で特に大きな実は500円玉硬貨の大きさになることもあります。

エコえひめ農産物「農薬・化学肥料不使用」認証のブルーベリー

「エコえひめ」認証農薬・化学肥料不使用栽培
高山ガーデンのブルーベリーは、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しています。
もともと、ただの山…雑木林だったところを開墾したため、以前に農薬などを使用した土壌ではありません。
また周囲を山々に囲まれ、近隣に他の圃場がないため他所からの農薬の汚染を受ける可能性も低いです。
「無農薬」と「農薬・化学肥料不使用」は何が違うの？という疑問は下記のリンクで紹介しているのでぜひご覧ください。
「無農薬」と「農薬・化学肥料不使用」の違い

商品詳細

ご家庭でたくさんブルーベリーを楽しみたい方におすすめです。
4パックに分けてあるのでシェアもできます。
※なるべくたくさんの品種を同梱しますが、収穫状況により品種数が少なくなる場合もございます。（4パックとも同じ品種になる場合もあり）
内容量／1kg（1kgを1パック250g×4パックに分けています）

ご購入に関するご注意

・ブルーベリーの品種は選べません。
・お支払方法は、クレジットカードまたは代金引換とさせていただきます。（銀行振込は不可）
・配送日のご指定はできません。（時間指定は可能ですが、午前中をご指定の場合はお届けまで最短より1日要する場合あがあります。）
・配送はヤマト運輸（クール便）です。
・北海道、沖縄、関東以北の地域、九州南部の地域は、お届けまでに2日以上を要する場合があります。なるべく傷みにくい品種を選んでお届けしますが、通常より傷みが早い場合があります。
・離島など通常より配送に日数のかかる地域は、受注が完了している場合でも商品の販売・発送をお断りする場合がございます。（その場合は、代金等は返金いたします。）
※少しでも理想的な果実の状態で、お届けすることを心掛けていますのでご了承くださいませ。