高山ガーデンの商品を使ったレシピ集

高山ガーデンの商品を使ったレシピ集を掲載しています。
お菓子屋お料理などを掲載していますので、普段とは違った使い方やお楽しみ方の参考にしてください。
動画はYouTubeで、文字媒体ではブログにて紹介をしています
随時更新していきます。

ブルーベリーパウダーを使ったレシピ

高山ガーデンの愛媛県産・自社農園ブルーベリー100%使用のブルーベリーパウダー

ブルーベリーパウダーは、その名の通りブルーベリーの粉末です。
高山ガーデンが農薬・化学肥料不使用で栽培しているブルーベリーを粉末にしちゃいました!
ですが、そのままブルーベリーのような甘みは感じません。
※これを水などに溶かしてもブルーベリージュースにはなりません。
というか、水に溶けにくいので水で溶かして飲むのはお勧めしません。

ブルーベリーパウダーは、次のようなかたちでよくご利用いただいています。
・サプリメント的な感覚でお召し上がり
・お菓子やパン生地に

高山ガーデンのブルーベリーパウダーは、ティスプーン1杯(約2g)で、1日分のアントシアニン摂取量相当です。
ティースプーン一杯分をそのまま食べるのも良いですが、ヨーグルトに混ぜブルーベリージャムと一緒に食べていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
お菓子やパンの生地に混ぜたりなど、アイデア次第でさまざまなお料理にでき楽しむことができます。
ブルーベリーパウダーというか、ブルーベリーは卵と混ぜ焼くと、ブルーベリーのアントシアニンと卵のアルカリが作用し変色することがあります。
紫色を活かしたい場合は、材料や焼き方に工夫がいるようです。


クリックポストでの配送が可能です

ブルーベリーパウダーはクリックポストで配送可能です。
クリックポストでの配送は全国送料一律198円です。
クリックポストでの配送をご希望の場合は、ご注文画面の備考欄へ「クリックポスト希望」とご記入ください。
※一度のご注文で最大2個まで配送できます。
※他商品との同梱の場合は通常通りの配送(ヤマト運輸)になります。パウダーのみのご注文のみクリックポストでの配送が可能です。
※ポスト投函での配達となるため、日付指定・時間指定はできません。
※お支払いはクレジットカード、銀行振込のみとなります。
※実際のお支払代金とご注文確認画面での料金(送料)が異なります。ご注文確定後に弊社より正しい金額を訂正・お送りいたします。


内容量/75g
原材料/愛媛県産ブルーベリー(自社農園)
賞味期限/製造から1年

※ブルーベリーの収穫状況により価格を決定いたします。
※毎年、ブルーベリー収穫状況により製造数が変化します。